• 24.11.2020

Herkullinen leivontajuustokakku mantelijauhokuori-reseptilla

Kaikessa oikeudenmukaisuudessa tämä helppo juustokakku, jota ei paista, valmistetaan mantelijauhokuorella, joka vaatii noin 10 minuuttia uunissa. Mutta sen jälkeen voit sanoa ohi uuniin. Alla on myös ohjeet raaputtomalle versiolle, joka tekee siitä täysin paistamattoman.

Voit ylittää tämän tainnuttajan monin tavoin. Helpoin tapa levittää vähän sokerittomia täyshedelmähilloa leivotun ja jäähdytetyn juustokakun päälle.

Muita vaihtoehtoja ovat tuoreiden hedelmien lisääminen kauden aikana tai hedelmäkastikkeen valmistaminen keittämällä yksinkertaisesti jäädytettyjä marjoja agave-siirappilla maun mukaan, kunnes ne ovat sakeutuneet ja jäähtyneet ennen käyttöä. Et halua, että tuo maukas juustokakku sulaa!

Annetut kalorimäärät koskevat tavallista juustokakkua ilman täytettä. Voit lisätä agaavisiirappia maun mukaan, muista vain, että 1/4-kuppi koko reseptiä tuottaa vain noin 5 grammaa hiilihydraatteja per pala.

ainekset

  • 1 mantelijauho piirakkakuori
  • 16 unssi kermajuusto (huoneenlämpöinen vähärasvainen)
  • 2 tl vaniljauutetta
  • 1 tl? Sitruunamehua
  • 1 / 4kuppi-agaavisiirappia (tai maun mukaan)

Valmistautuminen

  1. Paista mantelijauheen piirakkakuori ohjeiden mukaan joko syvällisessä 9-tuumaisessa piirakkapannassa tai 9-tuumaisessa jousimuodossa olevassa pannulla, asettamalla kuoreseos puolivälissä kummankin pannun sivuille.

  2. Yhdistä kermajuusto, vanilja, sitruunamehu ja agaavisiirappi keskipitkässä kulhossa käsimikserillä tai käyttämällä jalustinsekoitinta. Lisää sitten nopeus keskitasoon ja lyö 5 minuuttia, kunnes sileä, kevyt ja pörröinen.

  3. Levitä kermajuustoseos kuoreksi. Tasoita ja jäähdytä vähintään 2 - 3 tuntia tai kunnes se on täysin kylmä ja aseta.

  4. Kun olet valmis tarjoamaan, aja veitsi jousen muotoisen pannun reunan ympäri ja poista kaulus. Jos käytit piirakkapannua, tämä vaihe on tarpeeton. Peitä juustokakun hedelmäkeitto ja tarjoile.

Rauhaton versio: Jäähdytä kermajuustoseos kulhoon, tarjoile sitten kahdeksaan yksittäiseen astiaan, joissa on hedelmiä.

reseptit, reseptit ravintoaineittain, ylempi hiilihydraattireseptien yleiskuvaus