• 04.12.2020

Mitkä jogurttimerkit ovat gluteenittomia?

Tavallinen jogurtti valmistetaan maidosta, joka on käynyt läpi suoliystävällisillä bakteereilla, kunnes se paksenee ja kehittyy kirpeäksi maistuvaksi. Jogurtti on myös erinomainen kalsium- ja proteiinilähde? Puhtaassa muodossaan jogurtti on gluteeniton, ja voit nauttia siitä gluteenittomalla ruokavaliolla olettaen, että et myöskään ohjaa maitotuotteita laktoosi-intoleranssin tai muun ongelman takia.

Kaupallisesti saatavassa jogurtissa käytetyt aromit ja makeutusaineeteivät aina gluteeniton. Lisäksi jopa kaupoissa ostamasi tavallinen jogurtti voi olla ristiin saastutettu gluteenilla, mikä tekee siitä vaarallisen niille meistä, joilla on keliakia ja muu kuin celiakialueen gluteeniherkkyys.

Celiac Disease Foundation -säätiön mukaan paras tapa aloittaa määritettäessä, onko ruoka gluteeniton, on tarkistaa sen etiketistä sanat "gluteeniton". Seuraavaksi tarkastellaan ainesosia varmistaaksesi, ettei gluteenia sisältäviä ainesosia ole. on listattu?

Yritykset, jotka valmistavat gluteenitonta jogurttia

Tässä on luettelo jogurttibrändeistä, joita on yleisesti saatavilla Yhdysvalloissa, samoin kuin mitä jokaisella valmistajalla on sanottavaa siitä, onko heidän jogurttinsa gluteeniton vai ei.

  • Cabot-jogurtti. Jos supermarketissasi on Cabot-jogurttia, se on erittäin suositeltavaa, vaikka olet erityisen herkkä gluteenipitoisuudelle. Vermontilainen yritys (tunnettu terävästä cheddarjuustosta) tuottaa kreikkalaistyylisiä jogurtteja seitsemällä eri maulla ja rasva-arvolla, mukaan lukien tavallinen, vähärasvainen, rasvaton, mansikka ja vaniljapapu. Yrityksen mukaan "kaikki Cabotin tuotteet ovat gluteenittomia. Kaikista ainesosista, paakkuuntumisenestoaineista jne. Tutkitaan ja varmennetaan olevan gluteeniton."
  • Chobani-jogurtti. Chobani tarjoaa tavallista paksua kreikkalaista jogurttia, sekä erilaisia ​​erilaisia ​​makuja aina perusasioista (mansikka ja vanilja) mielenkiintoisempiin lajikkeisiin (Blood Orange ja Vanilla Chocolate Chunk). Yrityksen mukaan "Chobani kreikkalaiset jogurttilajikkeet, Chobani 'Flip" -tuotteita lukuun ottamatta, ovat luonnollisesti gluteenittomia. Tämä tarkoittaa, että ne eivät sisällä vehnää, ruista, ohraa tai muita gluteenia sisältäviä aineosia. Kaikki tuotteemme, jotka eivät sisällä gluteenit on merkitty gluteenittomalla symbolilla, jonka on sertifioinut gluteeniton sertifikaattijärjestö "(GFCO). GFCO vaatii, että tuotteet täyttävät laillisen standardin mukaiset tarjoukset kuin 20 miljoonasosaa gluteenia. Huomaa, että Chobani käyttää sertifioituja gluteenittomia kauraa Chobanin kaura- ja muinaviljatuotteidensa valmistukseen, mikä tekee niistä turvallisia gluteenittomalla ruokavaliolla (niin kauan kuin voit syödä kauraa).
  • Dannon-jogurtti. Dannon tarjoaa valtavan määrän makuja ja tyylitä jogurtteja, ja valtaosaa niistä pidetään gluteenittomina. Poikkeuksia ovat Activia Fiber (sisältää gluteeniainesosia), Dannon Parfait (jota myydään vain kahviloissa, ei ruokakaupoissa), Oikosin vähärasvainen kreikkalainen pakastejogurtti, Oikos Crunch, LNF Greek Crunch ja YoCrunch.
  • Fage jogurtti. Kreikkalainen jogurttivalmistaja Fage tarjoaa niille jaettuja kuppeja, joissa on hedelmiä tai hunajapohjaista täytettä toisella puolella ja jogurttia toisella. Kaikkia makuja pidetään gluteenittomina ja ne on yrityksen mukaan sertifioitu gluteeniton sertifiointijärjestössä.
  • Stonyfield-maatila. Stonyfield Farms valmistaa jogurttia ja smoothiea sekä Oikosin luonnonmukaista kreikkalaista jogurttia. Se valmistaa myös YoBaby-jogurttituotteita ja soijajogurttia niille, jotka välttävät meijerituotteita gluteenin mukana. Kaikki Stonyfield-jogurtitlukuun ottamatta YoToddler Plus Fruit & Cereal -tuotteita ovat GFCO: n sertifioimia gluteenittomia, mikä tarkoittaa, että ne sisältävät vähemmän kuin 10 miljoonasosaa gluteenia. Yhtiö valmistaa myös pakastettuja jogurttituotteita. Ne eivät sisällä gluteeniainesosia, mutta niitä valmistetaan laitteissa, jotka on jaettu gluteenia sisältävien tuotteiden kanssa, joten Stonyfield ei pidä niitä gluteenittomina.
  • Voskos-jogurtti. Voskos, toinen kreikkalaistyylisen paksun jogurtin tuotemerkki, sanoo, että sen jogurtti on gluteeniton. (Yhtiö on lopettanut Voskos Plus Granola -arominsa, joka sisälsi valssattua vehnää.)
  • Yoplait-jogurtti. Yoplait, joka kuuluu General Millsiin, sisältää laajan gluteenittoman luettelon. Tiedottajan mukaan gluteeniton luettelo sisältää eniten muttei kaikkia Yoplait-tuotteita. Erityisesti gluteeniton parfaits granola kanssa oneigluteeniton (ne sisältävät tavallista kauraa ja ohramallasta). Yoplait-tuotteissa testataan 20 osaa miljoonaan. Jos sinulla on lapsia, niin GoGurt ja Trix ovat molemmat Yoplait-tuotteita, ja niitä on paljon gluteenittomien tuotteiden luettelossa.

Sana Verywelliltä

Näiden kansallisten tuotemerkkien lisäksi useimmilla ruokakaupoilla on myös omat "private label" -merkkinsä. Jotta voidaan selvittää, pidetäänkö niitä turvallisina vai ei gluteenittomassa ruokavaliossa, sinun on pyydettävä myymälää tarjoamaan gluteenittomia tuoteluetteloita.

Kuten tavallisessa jogurtissa, monet tuotemerkit ja mautjäädytetty jogurtti ovat turvallisia. Jotkut eivät kuitenkaan ole. Tämä gluteeniton jäätelöartikkeli sisältää joitain yksityiskohtia jäädytetystä jogurtista, jota voit ostaa kaupoista.

Viimeinkin, jos nautit ulkoilmasta jäädytettyä jogurttia, on olemassa myös alsoglutenittomia jäädytettyjä jogurtteja, joista voit nauttia turvallisesti ja joita sinun tulisi välttää.

erityisruokavaliot, gluteeniton, muut gluteeniton ruoka