• 28.11.2020

Ole hyvä, vanhemmat, anna lapsillesi positiivinen ravitsemusaltistus

Jos luet tätä artikkelia, epäilemättä olet erityisellä mielenkiinnolla, joka tekee sinusta paljon vastaanottavaisemman ajatuksen paremmasta ravinnosta elämänlaadun parantamiseksi. Uskokaa tai älkää, valtava osa ihmisistä kuulee kehotuksia paremmasta terveyskasvatuksesta ja terveellisemmistä vaihtoehdoista, mutta näitä ajatuksia harkitaankin. Ne sijoitetaan ideoiden rinnalle, jotka jätetään täysin huomiotta, ja sinut lyödään sellaisten ihmisten kanssa, jotka moraalisesti vastustavat kotikärpäksen tappamista, ihmisten, jotka ajattelevat, että presidentit voivat samanaikaisesti olla salaisia ​​radikaalia islamistia, ja ihmisten, jotka ennustivat loppua maailma vuosituhannella ja jälleen vuonna 2012.

Jotkut myöntävät länsimaisesta ruokavaliostamme juurtuneen hulluuden: massiivisen sokerin infuusion, joka on enemmän riippuvuutta aiheuttava kuin kokaiini, ravinteiden puuttuminen ja ylimääräiset kalorit. Jotkut jopa arvostavat huolenaiheita terveysvaikutuksista, jotka aiheutuvat keskittymättömyydestä lapsille ja aikuisille, huonoon uneen, rasvaiseen maksasairauteen, diabetekseen, sydänsairauksiin jne. Useimpien mielestä nämä asiat ovat omituisia, mutta eivät muutu, kuten vaalikaupunkijärjestelmä ja reseptilääkkeiden mainostamisen erikoinen käytäntö.

Ongelmana on, että lapsemme maksavat lopullisen hinnan prosessoidun myrkkyn määräävästä asemasta, jota ajamme heidän kasvoihinsa suurimman osan kehitystään. Vuosien mittaiset koulurinneiden vuoraamiset linnoitukset, päivittäiset kahvilassa olevat jättiläiset evästeet ja sokeri karkkeilla jokaisen urheilutapahtuman jälkeen ilmenevät lopulta malleiksi, jotka luovat kroonista henkistä kamppailua, fyysistä kipua ja usein sairaalavierailuja. Vanhempien on priorisoitava aktiivisesti muutama käytäntö, joka tarjoaa lapsilleen altistuksen fyysisestä elinvoimasta elävämmälle tielle.

Lapsille ei anneta valintaa

Tapasimme ymmärtää, että lapsen kasvattaminen vie kylän. Tämä ei ole enää sitä maailmaa, jossa elämme. Kylämme ovat vähentäneet radikaalisti käytettävissä olevaa leikkitilaa, poistaneet hauskoja leikkikenttävälineitä ja löytäneet tavan tehdä herkkuista niittejä jokaisessa lapsuudentapahtumassa. Istumalaisuuden ja kaikkialla läsnä olevien makeisten yhdistelmä on täydellinen cocktail tapausten juurtumiseen tappavamman kuin tupakoinnin kanssa. Tärkeää on kuitenkin se, että usein lapsille ei anneta muuta vaihtoehtoa kuin olla epäterveellisiä.

Kaverini äiti adoptoi muutaman alaikäisen lapsen. Hän kutsui minut puhumaan kuinka järkyttynyt hänestä oli se, mitä heille tarjoillaan koululounaan aikana. Kuten hän sanoi: ”He tulevat kotiin kertoen minulle, että he saivat nachos. Se on kaikki, mitä heille tarjottiin. Siinä iässä et saa valintoja. ”Onko tämä lounaan laatu, jonka yhteiskunta valitsee palvelemaan lapsiamme? Poistamme sitten syvennykset ja laitamme ne tuoliin suurimman osan päivästä. Jos aiot kasvattaa lasta, joka ei joudu yhteiskuntamme hulluun yhteyteen terveyden ja toteutumisen välillä, sinun on oltava valmis tekemään ja näkemään asiat eri tavalla.

Ota koulutus omiin käsiisi

Olen saarnoinut lapsille ravitsemusta jokaisessa tilanteessa niin kauan kuin olen ollut heidän edessään. Kun puhutaan korkeakouluikäisille terveydestä, käy ilmi, että melkein kaikilla heillä on eeppinen tietämättömyys ravitsemukseen. Aion seurata aamiaisen merkitystä ja tapoja syödä todellisempia ruokia, kun joku nostaa kätensä rohkaistakseen pakkaamaan leivänpalat valkovalkoiseen leipää, paistettuja siruja ja jogurttia lounaalle. Voi, ja vain yksi eväste, koska sinulla on aina oltava ainakin pieni jälkiruoka. Tätä lapsemme näkevät terveellisenä lounaana. Tragedia on, että tämä on kaikki mitä heille on koskaan tarjottu. Suurin osa lapsista syö päivittäin pikaruokaa, joten jos he eivät syö perunoita ja jogurtin pohjassa on hedelmiä, he ajattelevat olevansa terveellisiä. Se ei ole heidän syytä. Meidän on tehtävä enemmän opettaakseen heitä.

Olin kyllästynyt puhumaan näistä aiheista, mutta en nähnyt muutosta. Kävin ryhmässä urheiluvalmentajia ja pyysin, että teemme urheilullinen kenttätalosta ei makeisia eikä pikaruokavyöhykettä. Tämä oli pieni alku. Minun piki oli, että se oli yleisurheilulaitos, joten ei tarvinnut kumia ja soodaa. Valitettavasti minut ohitettiin määrätietoisesti.

En ole täällä ilmaamaan. Olen täällä vakuuttaakseni, että sinun on otettava lasten ravitsemuksellinen koulutus omiin käsiisi. Voit suorittaa muutamia yksinkertaisia ​​vaiheita, jotka antavat lapsillesi ainakin huomattavasti enemmän altistumista ja suuntaa tasapainoiseen, terveelliseen elämiseen.

Uudet syömisäännöt

1. Se on perheasia.

En koskaan ymmärrä vanhempia, jotka yrittävät muuttaa ruokavaliotaan paremmin, sitten antavat lapsilleen vielä syödä roskaa. Olen nähnyt sen lukemattomia kertoja. Kaksi vanhempaa päättävät haluavansa alkaa syödä terveellisempää elämänlaadun parantamiseksi ja tarjota silti lapsilleen niin paljon ravintoainevajaista ruokaa kuin mahdollista. Vanhemmat luovat päivällislevitteitä, joissa on lohta, quinoaa ja parsaa tai kanaa, bataattia ja höyrytettyjä parsakaalia, ja ryntäävät heittääkseen heti myös joitain pika-mac- tai kalakeppejä lapsille.

Vaikuttaa siltä, ​​että vanhempien mielestä lapset kykenevät syömään vain sellaisia ​​ruokia, joita ei ollut olemassa viimeisen 50 vuoden aikana. Tämä ajattelutapa on normi. Vanhemmat ovat unohtaneet tarjoavansa melkein kaiken lastensa ruoan. Vanhemmilla on mahtava tilaisuus edistää ravitsevia tapoja ja terveellistä elämää. Syötä terveellisemmin ja tee lapsesi syömään mitä syöt. Varmasti on hienoa, että he eivät pidä jostain ajoittain. En ole koskaan kehittänyt sienten makua. Mutta suuri osa heidän valinnastaan ​​johtuu siitä, ettei heitä koskaan pakoteta kokeilemaan uusia asioita ja makeiden, suolaisten, pakattujen tavaroiden jatkuva saatavuus, jotka on kemiallisesti suunniteltu aiheuttamaan riippuvuutta. Ohjaa heitä tekemään heille paras, vaikka he eivät halua. Se on sama syy, joka saa heidät tekemään kotitehtävänsä tai menemään sänkyyn - sinä olet vanhempi.

2. Älä tee siitä outoa.

Kun olet sanonut kaiken tämän, älä anna heidän nukkua ystäväkodissa lähettämättä mitään erityistä terveellistä ateriaa. Vie heidät menemään jäätelöä heidän ensimmäisen teepallopelinsä jälkeen. Mahdollista paras tapa saada lapsi tuntemaan olosi normaaliksi ja virtaukseksi. Se voi olla aluksi radikaalin muutoksen, jos asiat ovat kaukana, mutta niiden pitäisi voida mukautua. Jos se tuntuu aina vankilolta ja puutteelta, he kamppailevat. Kannatan elää tasapainossa ja palauttaa kohtelut sopivaan rooliinsa satunnaisina roiskeina, jotka parantavat elämää, sen sijaan, että päivittäin (tai useammin) niittejä, joista tunteisit itsesi riistämättä.

3. Huijausruokavaliot eivät ole sallittuja.

Älä siis koskaan pane lapsesi mihinkään villitysruokavalioon. Dieetit, kuten useimmat ihmiset lähestyvät niitä, eivät toimi pitkällä aikavälillä. Sen sijaan, muuta hitaasti ravitsemustottumuksia kestävällä tavalla. Muutos voi olla vähittäistä, kun korvaat vähemmän ravitsevat ruuat paremmilla vaihtoehdoilla. Helppo kehys, joka voi auttaa, on Mike Roussellin 6 ravitsemuspilaria. Nämä ovat yksinkertaisia ​​sääntöjä, joiden avulla voit tehdä terveellisempiä päätöksiä.

  • Syö useita päivittäisiä aterioita (vähintään kolme).
  • Vähennä perheesi jalostetun ruoan saantia.
  • Syö enemmän hedelmiä ja vihanneksia.
  • Juo vettä, melkein yksinomaan (kahvi on hieno aikuisille, koska mielestäni se edistää terveellisyyttä).
  • Olet aikuinen, sinulla on satunnaisia ​​aikuisten juomia (paitsi jos se tarkoittaa tietysti 10). Se on periaatteessa sama sääntö kuin tasapainoinen lähestymistapa jäätelöön tai evästeisiin jne.
  • Kuluta vähärasvaisia ​​proteiineja.
  • Syö tärkkelyksiä (perunoita, ruskeaa riisiä jne.) Lähellä raskaampaa aktiivisuutta.

Tiedän, että sanoin, ettei ruokavaliota ole, mutta Välimeren ja Pohjoismaiden ruokavaliot eivät todellakaan ole "ruokavalioita" niin paljon kuin ne ovat luokiteltuja luetteloita ruuista, joista sinun kannattaa saada suurin osa päivittäisistä kaloreista. Molemmissa on kaloja, vähärasvaista lihaa, vihanneksia, hedelmiä, pähkinöitä ja eräiden lajikkeiden täysjyviä. Se on niin vaikeaa, kun yrität syödä tyypillisen amerikkalaisen kuvan sisällä siitä, mitä ruoka on, mutta siitä tulee hyvin yksinkertaista, kun tarkastellaan terveitä kulttuureja ja alkaa tarkastella ruokia naturalistisesta näkökulmasta. Jos ruoka oli mahdollista ilman tehdasta, niin se on todennäköisesti parempaa.

Etsi ruokaa ja reseptejä, joissa on vähemmän ainesosia. Laske tämän aterian ainesosat: lohi, bataatti ja parsa. Katso nyt ainesosaluetteloa lapsesi granola-baarissa. Huomaa ero.

4. Murskaa aamiainen.

Jos haluat kasvattaa tervettä lasta, tee aamiaisesta ylpeyskohta. Altista hänelle terveelliset smoothiet, yön yli kaura, omletit, muffinssipanimunareseptit, omenat ja maapähkinävoi, cantaloupe ja raejuusto tai jopa Mike Dolce Breakfast Bowl. Taivas on raja todella, mutta monilla terveellisillä aamiaisaltistuksilla he alkavat pitää joistakin vaihtoehdoista. Tee viikonloppuisin aamiaista jotain mitä teet yhdessä. Terveellinen syöminen vaatii perustaidon keittiössä. Lapsesi vanhetessa anna heille työkalut ja anna heidän mennä töihin. Kukaan korkeakoululainen ei saa jättää aamiaista, eikä minkään korkeakoululaisen pitäisi luottaa äidiin tekemään aamiaista.

5. Varmista, että koululounas on peitetty.

Olen jo kuvaillut ravitsemuksellista jätemaata, johon lapset joutuvat kouluun saapumisestaan ​​lähtöään asti. On todennäköisesti välttämätöntä, että lapsesi tuo oman lounaan kouluun. Aterian valmistukseen on olemassa paljon strategioita, jotka voivat tehdä tästä vähemmän stressiä aiheuttavan sinulle, mutta todellisuutta ei voida kiertää, jos he etsivät ravitsevia ruokia, he tulevat kotoa. Ennen kuin he lähtevät ala-asteesta, tämän vastuun pitäisi alkaa siirtyä lapselle. Ostat sen, he pakatavat sen. Suosittelen tarkistamista ja auttamista tarvittaessa, mutta lounaan pakkaamisessa ei ole mitään liian haastavaa. Sijoita muutamiin esineisiin, jotka helpottavat lounaan tuomista.

Hanki lounasastia pakastimella, joka pitää esineet viileänä, ja erottimella, joka estää sotkuja. Ota kaikki omenoista, banaaneista ja appelsiineista kiivien ja ananasten leikkaamiseen. Sen sijaan, että siruilla on suuret astiat sekoitettuja pähkinöitä, ne voidaan laittaa Ziploc-pusseihin. On olemassa kaikenlaisia ​​kylmiä proteiini-, papu- ja vihannespohjaisia ​​salaatteja, jotka nautitaan mieluiten. On niin helppoa valmistaa kotitekoisia kanan burrito-kulhoja yksinkertaisella prep-muodolla sunnuntaina. Pyyhi ainesosat keitetyt ja jaa ne viiteen eri astiaan. Puomi. Tehty.

6. Varo ravitsemuksellisia myyttejä.

Ensimmäinen myytti on, että et voi koskaan syödä ulkona ja olla terveellinen. Tämä ajatus luo puutteen tunteita, jotka saavat monet lopettamaan yrittämisen hypätä terveellisistä valinnoista matkalle tai ystävien kanssa. Pieniä kaupunkeja varten paikallinen ruokailuravintola voi olla ainoa vaihtoehto, mutta monissa kaupungeissa, joissa on yli 30 000 ihmistä, olen aina hämmästynyt vaihtoehtojen runsaudesta. Paikallisessa Krogerissani on paras salaattibaari, jonka olen koskaan nähnyt. Löydän hauskoja erilaisia ​​ja hyviä vaihtoehtoja Luna Grillistä, Smoothie Kingistä, Chipotlesta, Subwaysta, Panerasta ja lukemattomista muista paikallisista toiminnoista.

Toinen valitettava myytti on, että et voi syödä terveellisesti budjetilla. On olemassa vanha sanonta, että jos näytät minulle, missä käytät rahasi, voin kertoa tarkalleen missä prioriteettisi ovat. Suurimmalle osalle harkinnanvaraiset tulot aiotaan käyttää massiivisiin kaapelilaskuihin, videopeleihin, tonneihin vaatteita ja lukuisiin muihin esineisiin. Tämä ei ole luonnostaan ​​huono, mutta sillä ei ole samaa arvoa kuin perheen terveydellä.

Jos haluat syödä terveellisesti budjetilla, sinun tarvitsee vain investoida aikaa suunnitteluun tai tutkimukseen.Jopa pahamaineisesti kuuluvassa Whole Foods -kaupassa Fit Men Cookin luoja Kevin Little pystyi luomaan koko viikon ateriasuunnitelman vain 75 dollarilla. minäJos olet valmis sitoutumaan kevyeen tutkimusmatkaan, saatat huomata, että hauska ja jännittävä maailma avautuu sinulle.

nuorten kehitys, ravitsemus, diabetesta edeltävä koulutus, terveellinen ruokavalio